功夫茶具的核心是冲泡器、公道杯和茶杯,茶滤与茶盘让过程更干净、更方便。盖碗适合短泡和观察叶底,茶壶适合较大量出汤;公道杯负责承接并平均茶汤。
先按人数和常用茶类选择容量,再确定杯数与收纳方式。日常使用可从盖碗、公道杯和两只杯子开始。更多细节可阅读盖碗使用、盖碗与茶壶对比和公道杯指南。
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